Ирга растет до двух с половиной метров в высоту, захватывая корневищами с поверхностными побегами все новые и новые территории.
Ее будто покрытые войлоком листья осенью становятся ярко-красными, желтыми и даже бордовыми.
Собранные в небольшие кисти цветы имеют кремовый оттенок, из их нектара получается прекрасный мед.
Небольшие плоды, созревая, меняют цвет с красного на сине-фиолетовый, почти черный.
Ирга содержит: дубильными и красящими веществами;
витаминами Р, С, В, каротином, микроэлементами, обгоняя по насыщенности витамином С виноград;
клетчаткой, пектинами; в ней более 10% сахаров.